Romain Iltis Directeur des vins du groupe Lalique Meilleur Sommelier de France 2012 Meilleur Ouvrier de France Sommelier 2015 Romain Iltis a débuté sa carrière au lycée Joseph Storck à Guebwiller, puis a réalisé sa mention sommellerie au lycée A. Dumas à Illkirch-Graffenstaden. Après un beau parcours derrière les fourneaux chez Alain Ducasse, il […]
Mason NG Best Sommelier Asie & Océanie 2022 Directeur of Park90, Singapour Présentation Personnelle Gerda : Pouvez-vous s’il vous plaît présenter votre parcours et expliquer comment votre passion pour le vin a commencé ? Mason NG : Je suis originaire de Malaisie et j’étais censé travailler dans la finance après ma bourse d’études. Cependant, les […]
Saskia de Rothschild Présidence Domaines Barons de Rothschild (Lafite) L’année dernière j’ai eu le plaisir d’interviewer Juliette Couderc au Château L’Evangile, Eric Kohler au Château Duhart-Milon et Jean de Roquefeuil au Château Rieussec. Cette fois-ci c’est Saskia de Rothschild qui m’a accordé un moment pour répondre à quelques questions sur la viticulture au sein de […]
Victor Urrutia CEO Compania Vinicola del Norte de Espana Compañía Vinícola del Norte de España was founded in 1897 by the brothers Real de Asúa. La société est l’une des principales entreprises viticoles d’Espagne et possède près de 800 hectares de vignobles dans les meilleurs villages et appellations d’Espagne. Gerda : Votre famille a fondé […]
Stephen Carrier Directeur Général Château de Fieuzal Grand Cru Classé de Graves, Pessac Léognan Gerda : Vous êtes un homme passionné et un de vos leitmotiv est de créer, parlez-nous de vous un petit peu plus… Stephen Carrier : Je suis champenois, issu de parents viticulteurs. La culture de la vigne a toujours fait […]
Daniel Kiowski Directeur Export Markus Molitor : Domäne Serrig, Vogelsang Kabinett 2020 Grosse Lage 2020 Allemagne Nous avons le plaisir d’offrir deux vins exceptionnels d’Allemagne : DOMÄNE SERRIG, VOGELSANG KABINETT 2020 et GROSSE LAGE 2020 de MARKUS MOLITOR. Markus Molitor est incontestablement l’un des vignerons les plus talentueux de la Moselle, aux côtés d’Egon Müller. […]
Damien Barton Sartorius Co-gérant En poste depuis 2015 Château Léoville Barton 2nd Grand Cru Classé, Saint-Julien Château Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé, Saint-Julien Gerda : Parlez-nous de vous… Damien Barton Sartorius : Je suis originaire du Médoc, j’ai grandi ici. Je suis un agriculteur, un homme de la terre. Mes grands-parents m’ont emmené plusieurs fois […]
Hélène Génin Directrice du Domaine Château Latour 1er Grand Cru Classé en 1855, Pauillac Gerda : Pourriez-vous présenter votre parcours ? Hélène Génin : Je suis originaire du Nord-Est de la France, de la Lorraine. Dès ma jeunesse, je savais que je voulais travailler au contact de la terre et de la nature. Ma mère travaillait dans un […]
Céline Villars-Foubet Propriétaire Château Chasse-Spleen Moulis en Médoc Gerda : Parlez-nous de vous… Céline Villars-Foubet : Je suis architecte et paysagiste, mais cela fait déjà 23 ans que j’ai entamé ma carrière au sein de l’une de nos propriétés familiales. Mes débuts se sont faits à Citran, où j’ai occupé pendant un an et demi le […]
Denise Adams Propriétaire Château Fonplégade Saint-Emilion Grand Cru Classé Gerda : Parlez nous de vous… Denise Adams : L’agriculture a été ma passion de toute une vie, profondément enracinée dans mon enfance, tandis que mon histoire d’amour avec le vin perdure au fil des ans. Observer la transformation dans le vignoble pendant la saison de croissance, voir […]