Les Vins

La production de Vins du Château Bel-Air

L’intégralité de la production faisait autrefois un seul vin : Le Château Bel-Air. Grâce aux investissements matériels et humains, plusieurs cuvées ont vu le jour à compter du millésime 2013 :

  • Grand Vin de Château Bel-Air à Quinsac ; L’expression des meilleures parcelles, la quintessence et le vin de garde de la propriété.

  • Château Bel-Air, cuvée classique ; Le cœur de l’assemblage des vins rouges, l’expression fruitée et gourmande appréciable dès sa mise en bouteilles.

  • Château Bel-Air Blanc : La cuvée blanc sec de 7 barriques, issue de la parcelle de sémillon plantée en 1954.

Grand Vin de Château Bel-Air

  • Appellation : côtes de Bordeaux-Cadillac, Rouge,
  • Part de la production : 10/15%,
  • Cépages : 85% merlot, 15% cabernet franc,
  • Age des vignes : 50 ans,
  • Elevage : 100% barriques durant 20 mois,
  • Origine : coteaux sur graves et argiles,
  • Production : environ 5000 bouteilles.

 

Dégustation typique à maturité :

Sélection issue des meilleurs lots

Une robe pourpre, très profonde. Un nez riche de fruits noirs, suave, avec quelques pointes d’épices exotiques.

Au palais, l’attaque est linéaire et structurée. En milieu de bouche, le vin exprime la complexité des sols, par des saveurs minérales, iodées voire salées, équilibrées par les arômes des fruits mûrs. Une finale fraîche, longue et très élégante.

Château Bel-Air, « Cuvée classique »

  • Appellation : côtes de Bordeaux-Cadillac, Rouge,
  • Part de la production : 80/85%,
  • Cépages : 90% merlot, 9% cabernet sauvignon et 1% malbec,
  • Age des vignes : 25 ans de moyenne,
  • Elevage : 50% cuves et 50% barriques durant 18/20 mois,
  • Origine : plateau calcaire, argiles et sables,
  • Production : millésimes produits et disponibles de 2012 à 2017, environ 30000 bouteilles par an.


Dégustation typique à maturité :

« Cœur d’assemblage »

Une robe rubis-grenat, assez profonde. Un nez riche de fruits rouges, fraises, cerises.

Au palais, l’attaque est ronde et agréable. En milieu de bouche, le vin exprime la gourmandise, avec densité et chaleur. Une finale fraîche, une pointe mentholée, acidulée et une belle longueur.

Château Bel-Air, Blanc

  • Appellation : Bordeaux blanc sec,
  • Part de la production : 5%,
  • Cépage : 100% sémillon,
  • Origine : parcelles de sémillons blancs plantés en 1954 sur des argiles rouges et graves,
  • Age des vignes : 65 ans,
  • Production : millésimes produits depuis 2016, 2000 bouteilles par an.

 

Dégustation typique à maturité :

Une robe citronnée, très brillante.

Un nez riche de fruits exotiques. Au palais, l’attaque est progressive tout en fraîcheur et légèrement acidulée.

En milieu de bouche, le vin exprime sa densité grâce à son acidité qui l’amplifie, puis ressort une certaine minéralité, enrobée par une touche de suavité. Une finale fraîche et un palais persistant.

« Bel-Air fait des vins solaires »

Le mot du Vigneron :

« Les atouts du Château Bel-Air sont multiples. Son histoire ancestrale, son climat influencé par le fleuve et l’océan, mais aussi la diversité de ses terroirs, fruit du travail des Hommes qui y ont oeuvrés. Ce travail se poursuit aujourd’hui dans le plus grand respect de la nature environnante. C’est tout ce savoir-faire qui se retrouve dans nos vins.

Au Château Bel-Air, nous faisons des vins solaires, structurés, pleins de minéralité et de fruits où l’élégance et la finesse reflètent son identité : Un grand vin de Bordeaux. »

 

Médailles obtenues

Château Bel-Air « Classique » : Millésime  2012 : Gilbert et Gaillard OR, Hong Kong Cathay BRONZE ;

Millésime 2013 : Gilbert et Gaillard OR, Decanter Asia Award 85, Lyon Argent ; Millésime 2014 : Decanter 87, Wine Enthusiast 88,

LyonArgent, Paris Argent ; Millésime 2015 : Lyon Argent ; Millésime 2016 : Decanter 89, Wine Enthusiast 90.