Inside LA PLACE by Gerda – 永远的靓茨伯

Malou Le Sommer

副总经理
从1986年担任至2021年
与Gerda女士相约在酒庄

Château Lynch-Bages(靓茨伯酒庄)

5ème Grand Cru Classé de 1855 – Rouge
Pauillac(1855波亚克产区五级庄)


“Malou Le Sommer” by Malou Le Sommer

Gerda : 请您介绍一下您自己 .

Malou Le SOMMER :

我是一位充满活力且信守承诺的女人。我不断的思考制定酒庄长期的战略。 我很喜欢我工作的多样性以及葡萄酒文化,尤其是人文方面。

Gerda : 您职业生涯中遇到的最重要的挑战是什么 ?

Malou Le SOMMER : 使团队的每一员都能够和谐工作,并向同一个目标而前进。


2021采收季

Gerda 2021采收进行的如何 ? 

Malou Le SOMMER : 这是我们第二次使用我们的新酒窖,团队对这一高技术的使用感到十分满意,我们采收到了潜力非常好的赤霞珠,混酿占比将达到75%。今年的赤霞珠拥有非常出色的单宁结构和新鲜度。虽然产量比2020有所下降, 但是结果还是很令人欣喜的。

“新酒窖将我们带到未来世界的一部分: 现代化的且持续发展的”

  新酒窖将从2022年3月开始向公众开放


靓茨伯品牌的现在和未来

Gerda : 您希望靓茨伯的品牌定位是什么?

Malou Le SOMMER : 对于靓茨伯来说,最重要的是要有高质量的分销渠道。

: 您的葡萄酒是如何脱颖而出, 独一无二的呢 ?

MS : 通过一贯的高品质,丰富口感和强劲的单宁。

: 您希望与大家分享您最近取得的哪些成就  ?

MS : 新酒窖将我们带到未来世界的一部分: 现代化的且持续发展的。这是一个全方面为酿酒服务的酒窖。阳光透过玻璃窗洒入酒窖,这是一个完美的成果 !

新酒窖将从2022年3月开始向公众开放,如果疫情有所减缓 !

: 酒庄目前开展的未来的项目有哪些  ?

MS : 新的项目将涉及我们家族于2017年购买的另一个五级庄奥巴特利(Château Haut-Batailley)。 我们将有一些关于种植,建筑以及商业的项目。我们将提高副牌Verso 的品质,将会有新的酿造团队,酒窖也会更新,将来会围绕奥巴特利做一些促销活动。

: 面对生态转型, 酒庄采取了那些措施 ?

MS 我们全部的酒庄都得到了 HVE (高环境价值) 3级认证。靓茨伯酒庄总共有100公顷,其中40公顷是有机葡萄园。我们非常重视环境方面。

除了生态方面,我们还致力于 RSE (企业环境社会责任)。


贸易

Gerda : 酒庄贸易拓展的优先事项是什么 ? 

Malou Le SOMMER : 靓茨伯酒庄在110个不同的国家/地区拥有2000个BtoB客户。 我们是波尔多拥有客户最多的酒庄! 这非同寻常。虽然我们有很多旗舰市场,但我们还是尽一切努力保持平衡。我们不想依赖于单一市场或者单一酒商。另一个重要的就是期酒价格,我们希望通过期酒销售掉尽可能多的酒。我们期酒销售的比例在85%到90%。价格需要留给行业人员一定的利润,同时也要被消费者所接受。

 Malou Le Sommer钟爱之酒 : 2000年份的3L靓茨伯

Gerda : 接下来有什么新品计划在市场上发布呢 ?

MS 2022年初大概在2021期酒开始之前, 我们会上市2014年份。它如同伟大的古典音乐和谐而优雅,同时也有很高的清爽度。是被市场低估的波亚克产区的好年份。

G : 经销商可以使用哪些市场支持来推广您的葡萄酒 ?   

新媒体销售 : Anne-Claire Malo : acmalo@jmcazes.com

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Malou Le Sommer钟爱年份

Gerd: 您最钟爱的年份是哪一年 ? 

Malou Le SOMMER : 我们最近上市的2000年份3升靓次伯,酒标上附有Jean-Michel Cazes的签名,他是我职业生涯大部分时间的老板。他的儿子Jean-Charles于2006年成为了酒庄的总经理。


品鉴笔记

Verso (奥巴特利副牌 2020 ) : 迷人的香气,清脆的水果和淡淡的香草味。是一款很平衡的葡萄酒。口感圆润、丰富。是波亚克梅洛(60%比例)品种的美妙表现。

Echo de Lynch-Bages 2020(靓次伯副牌2020) : 混合着丁香以及香料的香气,持久,表现出了靓次伯的风土。

ORMES DE PEZ(榆树酒庄2020) : 一款迷人的圣埃斯泰夫酒款。平衡、饱满、美妙的收尾。

Haut-Batailley(奥巴特利 2020) : 我非常喜欢这个充满女性特征的酒款。平衡,在口中慢慢释放自己的魅力,收尾美妙。

Lynch-Bages (靓茨伯2020) : 一款非常出色的葡萄酒,这个年份的明星产品之一。单宁结构凸显。 真正的波亚克产区的代表。具有很大的陈年潜力。 一个词总结: 美妙!


Gerda BEZIADE 女士对葡萄酒的热情始终如一,她精通波尔多葡萄酒,拥有30年的丰富经验,曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位。Gerda 加入 Roland Coiffe & Associés团队, 通过Inside La PLACE专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。