Patrick Lachapèle
花思蝶集团波尔多分部Tenute di Toscana总经理
Gerda女士专访
这一次我采访到了波尔多葡萄酒交易体系的一位重要人物，Tenuta di Toscana的总经理Patrick Lachapèle。Tenute di Toscana是花思蝶集团 (Groupe Frescobaldi) 在波尔多分部的名称，旗下有奥纳亚(Ornellaia), 马赛托酒庄(Masseto), 麓鹊酒庄(Tenuta Luce)以及吉奥康多酒庄 (Tenuta CastelGiocondo)。
在亚洲生活了 17 年后，Patrick几个月前回到了他的故乡波尔多。他是一个充满活力、充满激情的人，与 Axel 和 Alessandro 一样，他是波尔多和托斯卡纳文化的完美融合体。花思蝶集团首席执行官Giovanni Geddes是一位极具远见的人。他促进了波尔多和托斯卡纳这两个生产优质葡萄酒产区之间的联系。
Gerda : 请您介绍一下您自己 ?
Patrick Lachapèle : 我是土生土长的波尔多人，我的妈妈出生在佩萨克(Pessac)，我的父亲出生在圣埃美隆(Saint-Emilion)。我全家都生活在波尔多。我曾在波尔多的一家高等商学院学习，期间我做了很多的实习。18岁时，我在香港实习了4个月。20岁时我在悉尼实习了8个月，我在中国呆了16年，2年在北京，5年在上海，9年在香港。我的大部分职业生涯都是在中国度过的。总而言之， 我是一个地道的波尔多人，但我对世界葡萄酒持有开放的心态。
G : 在您的职业生涯过程中，您面临的最主要挑战是什么 ？
Patrick Lachapèle : 需要传达出多样化的信息, 无论是在技术性方面 (葡萄栽培, 酿造和葡萄园各种项目)，还是与我们的私人客户或是侍酒师交谈中，都需要融合更多情感与表达。
因为托斯卡纳的酒庄不是全部都令人熟知, 所以另外一个挑战是向我们波尔多的合作伙伴或者其他地区传达我们酒庄的DNA和特别之处。
G : 酒庄的品牌定位是什么?
Patrick Lachapèle : 首先，我从不谈论品牌，更多谈论的是酒庄。我们是酒庄，而不是一个品牌。每个酒庄的定位是不同的，我们对每个区域都有不同的策略，但愿景是共同的。 我们的葡萄酒是托斯卡纳葡萄酒，是花思蝶(Frescobaldi) 家族的财产，800多年的历史并经历了30代人。这是一个关于领土归属感的故事，一种特定的做事方式，不断追求完美和各个层面的长期愿景：从葡萄栽培、市场分销、再到营销……
G : 酒庄贸易拓展的优先事项是什么 ?
Patrick Lachapèle : 我们的愿景不是希望做的更多, 而是做的更好。我们一直在寻找能够理解我们的观点和热情的合作伙伴。我们对于市场方面的经验以及我们实地考察的频率，能够使我们巧妙地理解进口商、分销商、侍酒师以及私人客户之间的关系。这个世界瞬息万变 !
波尔多葡萄酒销售模式
G : 为什么你们选择从波尔多出口意大利葡萄酒 ?
Patrick Lachapèle : 我们与波尔多有着共同的历史, 可以通过我们的葡萄品种，我们的陈酿方式以及参与这场冒险的人们。
奥纳亚酒庄执行总监, Axel Heinz, 在梅多克生活了很长时间。我们从1991年就开始与Michel Rolland 合作。这样的例子有很多。从商业角度上来说，波尔多葡萄酒销售模式是独一无二的，无与伦比的。这是在其他任何地方都不存在的。我们有幸与波尔多最伟大的葡萄酒一起出口，我们显然尊重波尔多的历史、它的卓越性和这里的日常工作。我自己就是波尔多葡萄酒的第一位大使，在我的多次旅行中，当需要在餐厅选择葡萄酒时，波尔多葡萄酒永远是我的首选！
G : 从波尔多出口为酒庄带来了怎样的改变，是否提高了葡萄酒的知名度 ?
Patrick Lachapèle : 当然, 这是显而易见的 : 以前，我们的葡萄酒是通过每个市场的独家分销商进行销售的。与波尔多的合作改变了我们的方法、分销质量和对我们酒庄的认知。通过波尔多酒商，将我们的能力和工作成果无限放大。最好的例子可能就是中国大陆市场，这是一个难以打入的市场，因为生活方式、风俗和渠道都不同。得益于我们与波尔多葡萄酒销售体系的紧密合作，我们取得了显著的成果。但我们还有很长的路要走！
G : 经销商可以使用哪些市场支持来推广您的葡萄酒 ?
Patrick Lachapèle : 我们坚信，人仍然是酒庄推广的核心。我们很乐意在酒庄接待我们来自全世界各个市场的客户。
此外，我们最近在波尔多开设了分部，我们离贸易伙伴更近了，很快就能够接待他们的客户。我们在微信、instagram等社交网络也开设了账户。
G : 您印象里最喜欢的葡萄酒是 ?
Patrick Lachapèle : 我会说木桐(Mouton Rothschild)1998年份。 当我离开Baron Philippe de Rothschild集团时，与朋友一起，在一个意想不到的时刻，开启了这瓶葡萄酒并搭配了一道法式鸭胸肉。这是一款神奇的葡萄酒 (酒标由Mexicain Rufino Tamayo艺术家所创造) ，它为我们带来了一个令人难忘，永远铭记的时刻。
Gerda BEZIADE 女士对葡萄酒的热情始终如一，她精通波尔多葡萄酒，拥有25年的丰富经验，曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位。Gerda 加入Roland Coiffe & Associés 波尔多名庄酒商团队，通过”Inside La PLACE” 专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。